Product Name
肉蛋白胨(酶消化), for biotechnological purposes
生物来源
Porcine pancreas
bovine heart (
)
质量水平
表单
powder
组成
amino-nitrogen, ≥2.7%
total nitrogen (N), ≥14%
包装
pkg of (50 g
1 kg
5 kg)
灼烧残渣
≤6%
缺失
≤6% loss on drying
pH值（酸碱度）
5.5±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
溶解性
H2O: 2%, clear, faintly to light yellow
应用
food and beverages
microbiology
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一般描述
酶消化得到的肉蛋白胨富含多肽和自由态氨基酸。肉蛋白胨为微生物培养基提供氮元素，维生素，氨基酸和碳源。肉蛋白胨中的高硫化合物含量可以检测产硫化氢的细菌（梭菌属， 沙门氏菌 属）。肉蛋白胨适用于酵母菌，霉菌，肠道菌和葡萄球菌的培养。它还有利于链球菌的生长和血琼脂配方中特征性溶血的产生。
应用
蛋白胨（来自肉）被用做发酵和培养基的营养底物。适用于分析微生物学和工业发酵。
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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