Product Name
大豆蛋白胨(酶消化), for biotechnological purposes, Growth stimulant for fastidious microorganisms
生物来源
soybean
质量水平
表单
powder
组成
total nitrogen (N), ≥8%
储存条件
protect from light
灼烧残渣
≤22%
缺失
≤6.0% loss on drying
pH值（酸碱度）
6.4-7.8
溶解性
H2O: 2%, clear, brownish-yellow
应用
food and beverages
microbiology
储存温度
2-30°C
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一般描述
大豆蛋白胨是木瓜蛋白酶水解大豆后经多步骤纯化获得的低分子量产物。广泛应用于乳酸菌发酵行业。它是米黄色细粉末，易溶于水。它以纯植物（非转基因）原料制造。它′的天然含氮化合物可与维生素及高浓度碳水化合物自然结合，从而使此蛋白胨适用于培养需要复杂营养的微生物。
应用
以大豆为原料的蛋白胨被用做制备微生物培养基。由于它富含氮源，它是促进各种微生物包括需要复杂营养的细菌或真菌生长的理想选择。
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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