Product Name
胰蛋白胨酶消化物 来源于酪蛋白, for biotechnological purposes
生物来源
bovine milk
质量水平
表单
powder
组成
amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥12%
灼烧残渣
≤17.0%
缺失
≤6.0% loss on drying
pH值（酸碱度）
6.0-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
溶解性
H2O: 2%, clear, faintly to slightly yellow
应用
food and beverages
microbiology
储存温度
15-25°C
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一般描述
胰蛋白胨是用蛋白酶胰蛋白酶消化酪蛋白而产生的一种通用蛋白胨。用于大多数细菌、真菌和一些原生动物的培养。酪蛋白是牛奶的主要蛋白质，也是含氮营养素（在氨基酸中）的丰富来源。该蛋白胨推荐用于分析微生物学和工业发酵中的培养基。
应用
可以开发来自酶促酪蛋白消化物的胰蛋白胨，用于分子遗传培养基，例如-NZCYM、NZYM和NZM肉汤。富集的NZ培养基可用于：-
- 培养大肠埃希菌的重组菌株
- 繁殖theta噬菌体
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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