95039
胰蛋白胨酶消化物 来源于酪蛋白
Pancreatically Digested, for Biotechnology and Microbiology
别名:
大豆蛋白胨, 酶消化物 来源于酪蛋白, 来自酪蛋白的蛋白胨，胰蛋白酶消化物, 胰酪蛋白胨，酶消化物
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关于此项目
biological source
bovine milk
Quality Segment
form
powder
composition
amino-nitrogen, ≥3.5% , total nitrogen (N), ≥12%
ign. residue
≤17.0%
loss
≤6.0% loss on drying
pH
6.0-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
solubility
H2O: 2%, clear, faintly to slightly yellow
application(s)
food and beverages
microbiology
storage temp.
15-25°C
General description
胰蛋白胨是用蛋白酶胰蛋白酶消化酪蛋白而产生的一种通用蛋白胨。用于大多数细菌、真菌和一些原生动物的培养。酪蛋白是牛奶的主要蛋白质，也是含氮营养素（在氨基酸中）的丰富来源。该蛋白胨推荐用于分析微生物学和工业发酵中的培养基。
Application
可以开发来自酶促酪蛋白消化物的胰蛋白胨，用于分子遗传培养基，例如-NZCYM、NZYM和NZM肉汤。富集的NZ培养基可用于：-
- 培养大肠埃希菌的重组菌株
- 繁殖theta噬菌体
Legal Information
M-GREDIENT is a registered trademark of Merch KGaA, Darmstadt, Germany
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)