产品名称
Hy-Case® SF, Casein acid hydrolysate, from bovine milk
biological source
bovine milk
Quality Segment
form
powder
nitrogen analysis
8-12% amino, ≥12.5% total
loss
≤11% loss on drying
pH
5.4-7.4
application(s)
food and beverages
microbiology
storage temp.
10-30°C
suitability
Streptococcus spp., Streptomyces spp.
General description
Hy-Case® SF是一种酪蛋白的高品质水解产物。酪蛋白含有丰富的氨基氮。经过强酸处理后,酪蛋白会发生水解,产生游离氨基酸和若干短肽片段。通过特殊处理将无机离子降到最低,因此Hy-Case® SF实际上是含盐量最少的高浓度游离氨基酸。它是一种精制级水解物,具有较高的溶液透明度。属于食品级,建议在需要高可溶性游离氨基酸混合物时使用。当无机离子水平需要保持在最低水平时,尤其推荐使用。
Application
建议用作需要高溶解性游离氨基酸混合物的实验室培养基、发酵和组织培养应用中的微生物营养物质。
酪蛋白水解产物 Hy-Case ® SF 用于 DMCY 培养基,在一项实验研究中研究了 ssgA 基因产物在促进灰色链霉菌产孢和细胞分裂中的作用。 它也可以在与脱氮盐杆菌 相关的研究中用于 YH 培养基,脱氮盐杆菌,被认为是一种碳水化合物利用、反硝化、极端嗜盐菌。
Preparation Note
建议浓度:25g/L
Other Notes
类似于 Hy-Case Amino,最多含 2.0% 氯化钠。
Legal Information
Hy-Case is a registered trademark of Kerry Group
Still not finding the right product?
Explore all of our products under Hy-Case® SF
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)