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M8304

Sigma-Aldrich

苹果酸

meets USP/NF testing specifications

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别名:
DL-苹果酸, (±)-2-羟基琥珀酸, DL-羟基丁二酸
线性分子式:
HO2CCH2CH(OH)CO2H
CAS号:
6915-15-7
分子量:
134.09
Beilstein:
1723539
EC 号:
230-022-8
MDL编号:
MFCD00064212
PubChem化学物质编号:
24897242
NACRES:
NA.21

Agency

meets USP/NF testing specifications

质量水平

200

蒸汽密度

4.6 (vs air)

蒸汽压

<0.1 mmHg ( 20 °C)

形式

solid

自燃温度

644 °F

mp

131-133 °C (lit.)

应用

pharmaceutical (small molecule)

SMILES字符串

OC(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)

InChI key

BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

苹果酸是一种二羧酸，可由马来酸或反丁烯二酸水合制得。已对其防止脂质氧化降解的能力进行了评估。已研究苹果酸对氯化钙结晶形态的影响。已有高岭石在苹果酸中的溶解动力学的相关报道。本品为高质量药典产品，符合 USP（美国药典）的检测质量标准。它可用于研究和初步研究。

象形图

Exclamation mark
GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H319

危险分类

Eye Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

397.4 °F

闪点(°C)

203 °C

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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-
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Habit modification of calcium carbonate in the presence of malic acid.
Mao Z and Huang J.
Journal of Solid State Chemistry, 180(2), 453-460 (2007)
Metabolic engineering of Escherichia coli for the production of malic acid.
Moon SY, et al.
Biochemical Engineering Journal, 40(2), 312-320 (2008)
Preservation of lipids with malic acid.
Berger SE, et al.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 47(5), 168-170 (1970)
Dissolution of kaolinite induced by citric, oxalic, and malic acids.
Wang X, et al.
Journal of Colloid and Interface Science, 290(2), 481-488 (2005)
G Anneroth et al.
Scandinavian journal of dental research, 88(3), 214-218 (1980-06-01)
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