产品名称
蛋白胨 来源于大豆, Type IV, powder, Component of microbiological growth media
biological source
Glycine max (soybean)
Quality Segment
sterility
non-sterile
type
Type IV
form
powder
nitrogen analysis
~2.0% amino, ~8.0% total
application(s)
food and beverages
microbiology
vitamins, nutraceuticals, and natural products
storage temp.
10-30°C
General description
大豆四型蛋白胨是一种酶解大豆蛋白。这种蛋白胨在发酵液中用作碳水化合物和氮源（肽和游离氨基酸），确保产生一致的结果。它与从动物来源获得的蛋白胨作用相对较好。
Application
蛋白胨是微生物培养基中氮的主要来源，用以满足培养微生物的营养需求。
作为一种营养物质，与其他来源的蛋白胨相比，大豆蛋白胨在培养微生物中表现出相当或更好的生长特性
作为一种营养物质，与其他来源的蛋白胨相比，大豆蛋白胨在培养微生物中表现出相当或更好的生长特性
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存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)