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Merck
CN

S1674

Millipore

Soy Acid Hydrolysate for Biotechnology and Microbiology

for Biotechnology and Microbiology

别名:

Amisoy™, 大豆蛋白水解产物（SPH），水解大豆蛋白，大豆肽水解产物，酸水解大豆蛋白，大豆肽提取物

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关于此项目

UNSPSC代码:
41106212
NACRES:
NA.85

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产品名称

大豆蛋白酸水解产物, powder, from Glycine max (soybean)

生物来源

Glycine max (soybean)

质量水平

200

表单

powder

包装

pkg of 1 kg
pkg of 100 g
pkg of 500 g

储存条件

(Tightly closed. Dry.)

氮含量分析

≥9% amino, ≥12% total

缺失

≤11% loss on drying

颜色

tan

pH值（酸碱度）

5.1-6.1

溶解性

H2O: 50 mg/mL, clear to slightly hazy

应用

food and beverages
microbiology
vitamins, nutraceuticals, and natural products

相关类别

一般描述

大豆蛋白酸水解产物是一类来源于大豆的蛋白质，大豆经过水解，使蛋白质分子裂解为较小的肽和氨基酸。

应用

大豆蛋白酸水解产物可用作微生物培养基的氨基酸来源。

法律信息

Amisoy is a trademark of Kerry Group

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

动植物源性产品
此项目有

历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number
0000466063
0000466062
0000466062
0000466063
0000367860

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Erica J Fratz-Berilla et al.
Biotechnology and bioengineering, 116(12), 3242-3252 (2019-09-04)
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