05989
Bixin
≥90.0% (HPLC)
别名:
6-甲基氢 (9Z)-6,6′-二茂胡萝卜素6,6′二酸酯）, 9-顺式-6,6′-Diapo-ψ,ψ-胡萝卜烯二酸6-甲酯, 胭脂树橙 4
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Quality Segment
assay
≥90.0% (HPLC)
form
powder
λ
in chloroform
UV absorption
λ: 465-475 nm Amax
storage temp.
−20°C
SMILES string
CC(/C=C/C(O)=O)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(/C=C/C(OC)=O)C
InChI
1S/C25H30O4/c1-20(12-8-14-22(3)16-18-24(26)27)10-6-7-11-21(2)13-9-15-23(4)17-19-25(28)29-5/h6-19H,1-5H3,(H,26,27)/b7-6+,12-8+,13-9+,18-16+,19-17+,20-10+,21-11+,22-14+,23-15-
InChI key
RAFGELQLHMBRHD-SLEZCNMESA-N
General description
胭脂素是二元脂肪酸的甲酯。用碱处理时，它能被水解形成水溶性降胭脂树素。 它是从胭脂树种子中以纯净形式获得的。胭脂素是一种类胡萝卜素，可能是一种蛋黄和皮肤色素。
胭脂素是一种类胡萝卜素，是Annatto食品着色剂（E160b）的主要着色成分，它在食品工业中用于多种食品的着色已有悠久的历史。
signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable