生物来源
Porcine pancreas
表单
powder
比活
≥10 U/mg
分子量
Mr ~25000
颜色
white
储存温度
−20°C
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生化/生理作用
弹性蛋白酶水解弹性蛋白（弹性纤维的特定蛋白质）并消化血红蛋白、酪蛋白和纤维蛋白。
其他说明
一个单元将在 25℃ 下，每分钟，pH8.0，水解 1.0 μmole 的 N-琥珀酰-L-Ala-Ala-Ala-对硝基苯胺。
在25°C和pH 7.8条件下，1 U对应于每分钟释放1 μmol 4-硝基苯胺所需的酶量（琥珀酰-(L-Ala)3-4-硝基苯胺作为底物）
在丙氨酰-赖氨酸键上切割聚丙氨酰-赖氨酸肽，综述；综述，弹性蛋白酶型蛋白酶
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