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Sigma-Aldrich

D-乳糖 一水合物

BioUltra, ≥99.5% (HPLC)

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别名:
β-D-Gal-(1→4)-D-Glc, 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖, 乳糖
经验公式（希尔记法）:
C12H22O11 · H2O
CAS号:
64044-51-5
分子量:
360.31
Beilstein:
3768231
EC 号:
200-559-2
MDL编号:
MFCD00166994
PubChem化学物质编号:
329759435
NACRES:
NA.25

产品线

BioUltra

质量水平

100

检测方案

≥99.5% (HPLC)

形式

solid

旋光性

[α]20/D +53±1°, 22 hr, c = 10% in H2O

杂质

insoluble matter, passes filter test

灼烧残渣

≤0.05% (as SO4)

颜色

colorless

pH值（酸碱度）

3.5-6.0 (25 °C, 0.5 M in H2O)

溶解性

H2O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless

痕量阴离子

chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg

痕量阳离子

Al: ≤5 mg/kg
As: ≤0.1 mg/kg
Ba: ≤5 mg/kg
Bi: ≤5 mg/kg
Ca: ≤10 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Li: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Mo: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Sr: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

λ

0.5 M in H2O

紫外吸收

λ: 260 nm Amax: 0.02
λ: 280 nm Amax: 0.02

SMILES string

O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O

InChI

1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-;/m0./s1

InChI key

HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N

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应用

D-乳糖是一种由 D-葡萄糖和 D-半乳糖组成的双糖，是牛奶中的主要糖类。D-乳糖可用于乳酸代谢细菌、乳酸菌的培养。也用于鉴别和表征半乳糖凝集素。

生化/生理作用

乳糖是一种由一个半乳糖和一个葡萄糖分子缩合而成的物质。乳糖是大多数种类牛奶中的主要糖，通常含量在2-8%之间。乳糖酶将乳糖水解成其组成单糖。在新生儿中，通过乳糖酶作用释放的葡萄糖是主要的能量来源。

其他说明

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WGK

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