肽聚糖 来源于甲烷杆菌 属

肽聚糖是细菌的主要成分，尤其是革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分。肽聚糖由β-(1,4) 连接的 N-乙酰氨基葡萄糖和 N-乙酰胞壁酸的交替残基和肽链组成，这些肽链产生交联形成网状结构。我们可以比较来自不同细菌种类的肽聚糖来确定结构和组成差异/变化和系统发育进化。来自不同物种的肽聚糖可用于区分和表征肽聚糖水解酶。

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