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文件

84510

Sigma-Aldrich

皂素

used as non-ionic surfactant

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别名:
glycosides, saponins
CAS号:
8047-15-2
EC 号:
232-462-6
MDL编号:
MFCD00081981
NACRES:
NA.25

生物来源

plant (Quillaya)

质量水平

300

形式

powder

组成

Sapogenin, 8-25%

技术

HPLC: suitable
protein quantification: suitable

杂质

10.0-20.0% sulphated ash

CMC

0.001-0.01%

溶解性

water: 1 g/10 mL, clear to hazy, yellow to brown

密度

1.015-1.020 g/mL at 20 °C (5% in H2O)(lit.)

SMILES字符串

C[C@]1(CCC23COC4([C@H]2C1)CC[C@@H]5[C@]6(CC[C@@H](C(C6CC[C@]5([C@@]4(C[C@H]3O)C)C)(C)C)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@H](CO7)O[C@H]8[C@@H]([C@H]([C@@H](CO8)O)O)O)O[C@@H]9[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O9)CO)O)O)O)O[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO)O)O)O[C@@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO)O)O)O)C)C=O

InChI

1S/C58H94O27/c1-52(2)29-7-11-55(5)30(8-12-58-31-15-53(3,22-62)13-14-57(31,23-77-58)32(64)16-56(55,58)6)54(29,4)10-9-33(52)82-50-46(85-51-45(40(71)37(68)27(19-61)80-51)84-49-43(74)39(70)36(67)26(18-60)79-49)44(83-48-42(73)38(69)35(66)25(17-59)78-48)28(21-76-50)81-47-41(72)34(65)24(63)20-75-47/h22,24-51,59-61,63-74H,7-21,23H2,1-6H3/t24-,25-,26-,27-,28+,29?,30-,31+,32-,33+,34+,35-,36-,37-,38+,39+,40+,41-,42-,43-,44+,45-,46-,47+,48-,49-,50+,51+,53-,54+,55-,56+,57?,58?/m1/s1

InChI key

MAEBCGDGGATMSC-OSHGGGOQSA-N

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一般描述

皂苷属于类固醇或三萜苷类，广泛分布于植物、海洋动物和某些细菌中，在包括生物化学、细胞生物学等多个研究领域中充当重要化合物。这些两亲性糖苷由于独特的结构在水溶液中出现肥皂样泡沫，其结构特征是同时具有亲水性的糖苷部分和亲脂性的三萜衍生物部分。

除了结构独特外，皂苷在生化过程中发挥重要作用，它可以作为二级代谢物促进蛋白质穿透细胞膜。研究表明，它们具有两亲性和作为溶血剂的潜力，通过刺激Th1 免疫反应和产生细胞毒性 T-淋巴细胞，有助于在免疫测定中的应用。在细胞生物雪中，皂苷可用作非离子表面活性剂，影响细胞内和细胞间反应。

此外，皂苷在疫苗研究中很有前景，它可作为激活哺乳动物免疫反应的佐剂。这一特性结合其溶解低密度脂蛋白和调节胶束中胆固醇浓度的能力，使皂苷在多学科研究领域（包括生物化学和细胞生物学）中具有广泛的用途和价值。
Canonical SMILES: CC1(C2CCC3(C(C2(CCC1OC4C(C(C(CO4)OC5C(C(C(CO5)O)O)O)OC6C(C(C(C(O6)CO)O)O)O)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)OC8C(C(C(C(O8)CO)O)O)O)C)CCC91C3(CC(C2(C9CC(CC2)(C)C=O)CO1)O)C)C)C

应用

皂甙已用于：
  • 作为润湿剂，研究对六种塑料可浮性的影响
  • 渗透用于免疫荧光的洗涤中性粒细胞
  • 作为免疫细胞化学中磷酸盐缓冲盐水（PBS）的补充剂

糖苷在疫苗开发中用作非离子表面活性剂和佐剂。

生化/生理作用

皂甙是非离子表面活性剂，可形成水包油乳液并起到保护胶体的作用。皂甙用于通过火焰原子吸收分光光度法直接测定牛奶中的金属。

特点和优势

  • 适用于生物化学和细胞生物学研究
  • 可用于HPLC和蛋白质定量分析
  • 高纯度的产品可用于研究应用

其他说明

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象形图

Exclamation mark
GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H319 - H335

危险分类

Eye Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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