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安全信息

P4716

Sigma-Aldrich

果胶酶 来源于黑曲霉

greener alternative

BioReagent, suitable for plant cell culture, aqueous glycerol solution, ≥5 units/mg protein (Lowry)

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别名:
多聚半乳糖醛酸酶 溶液 来源于黑曲霉, 聚-（1,4-& # 945;-D·-半乳糖醛酸）聚糖水解酶
CAS号:
9032-75-1
EC 号:
3.2.1.15 (BRENDA, IUBMB)
EC 号:
232-885-6
MDL编号:
MFCD00131809
NACRES:
NA.54

生物来源

Aspergillus niger

质量水平

200

产品线

BioReagent

形式

aqueous glycerol solution

比活

≥5 units/mg protein (Lowry)

环保替代产品特性

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
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技术

cell culture | plant: suitable

环保替代产品分类

, Enabling

储存温度

2-8°C

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一般描述

我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对纤维素乙醇研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《biofiles》中的文章和《替代能源研究用酶》

应用

黑曲霉来源果胶酶可用于：
  • 原生质体释放
  • 原生质体酶混合物，进行酶解
  • 糖的部分糖化
  • 研究其在植物病原菌入侵植物组织、农产品变质、各种食品加工和植物生物技术应用中的作用

用于植物原生质体制备，在细胞器分离前消化细胞壁。

生化/生理作用

从黑曲霉中选定菌株生成的果胶酶制剂：主要含有果胶转移酶、多聚半乳糖醛酸酶和果胶酯酶以及少量的半纤维素酶和纤维素酶。果胶酶水解果胶，果胶是细胞壁的一个组成部分。它们可能攻击甲基酯化果胶或去酯化果胶。它是果胶酶活性的来源，还含有纤维素酶和半纤维素酶活性。果胶酶催化果胶和其他半乳糖醛酸中的a-（1-4）-Dgalactosiduronic键的随机水解。

单位定义

在25°C条件下，当pH为4.0时，一个单位每分钟将释放从多聚半乳糖醛酸中得到的1.0 μ摩尔的半乳糖醛酸。

外形

40%甘油溶液

其他说明

有关复合碳水化合物分析 酶的更多信息，请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

象形图

Health hazard
GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H334

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

常规特殊物品

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实验方案

Enzymatic Assay of Pectinase

To measure pectinase activity, a titrimetric stop reaction assay is used. One unit of pectinase will liberate 1 μmol of galacturonic acid from poly-galacturonic acid per hour at pH 4.0 at 25 °C.

果胶酶的酶促检测

在测定果胶酶活性时，使用了一种滴定终止反应法进行测定。在25 °C、pH 4.0条件下，一个单位的果胶酶每小时可从多聚半乳糖醛酸释放1 μmol 的半乳糖醛酸。

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