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Merck
CN

A4268

Sigma-Aldrich

α-淀粉酶 来源于猪胰腺

greener alternative

Type I-A, PMSF treated, saline suspension, 700-1400 units/mg protein (E1%/280)

别名:

PPA, al1,4 葡聚糖-4-葡萄糖水解酶,, 猪胎盘β-N-乙酰葡糖胺糖苷酶, 猪胰腺α-淀粉酶

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About This Item

MDL编号:
UNSPSC代码:
12352204
eCl@ss:
32160410
NACRES:
NA.54

生物来源

Porcine pancreas

类型

Type I-A

表单

saline suspension

比活

700-1400 units/mg protein (E1%/280)

分子量

51-54 kDa

环保替代产品特性

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

技术

activity assay: suitable

适用性

suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification

应用

diagnostic assay manufacturing

环保替代产品分类

储存温度

2-8°C

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一般描述

分子质量:51-54 kDa。
从猪胰腺中分离的α-淀粉酶是一种糖蛋白。它是由约475个残基组成的一条多肽链(包含2个SH基团和4个二硫键)以及一个紧密结合的Ca2+ (稳定性所必需的)组成的。氯离子是活性和稳定性所必需的。活性pH范围为5.5至8.0,最适pH为7。
我们致力于为您提供更环保的替代产品,以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。当用于淀粉乙醇研究时,该产品经优化可提高能效和防止浪费。有关详细信息,请参阅《Biofiles》的文章

应用

α-淀粉酶用于水解α-连接的多糖α键,如淀粉和糖原。Sigma 公司生产的α-淀粉酶已被用于各种植物研究,如拟南芥代谢研究。

生化/生理作用

α-淀粉酶可水解三个或更多 α-(1,4)连接的 D-葡萄糖单位多糖中的 α-(1,4)葡聚糖键。天然底物,如淀粉和糖原,被分解成葡萄糖和麦芽糖。来自猪胰腺的α-淀粉酶是一种糖蛋白,由约 475 个残基的单一多肽链组成,含有 2 个 SH 基团和 4 个二硫键以及保持稳定性所必需的紧密结合的 Ca2+

单位定义

在pH 6.9、温度20 °C条件下,一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。

外形

悬浮于含 3 mM CaCl2 的 2.9 M NaCl 溶液中。

制备说明

2 次结晶

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

预防措施声明

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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