A4268
α-淀粉酶 来源于猪胰腺
更环保的选择
Type I-A, PMSF treated, saline suspension, 700-1400 units/mg protein (E1%/280 )
别名:
PPA, al1,4 葡聚糖-4-葡萄糖水解酶，, 猪胎盘β-N-乙酰葡糖胺糖苷酶, 猪胰腺α-淀粉酶
登录并加购，请在购物车里查看协议价、货期和发货地。
选择规格
变更视图
关于此项目
Specific activity:
700-1400 units/mg protein (E1%/280 )
Biological source:
Porcine pancreas
biological source
Porcine pancreas
Quality Segment
type
Type I-A
form
saline suspension
specific activity
700-1400 units/mg protein (E
mol wt
51-54 kDa
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
technique(s)
activity assay: suitable
suitability
suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification
application(s)
diagnostic assay manufacturing
greener alternative category
, Enabling
storage temp.
2-8°C
General description
分子质量：51-54 kDa。
从猪胰腺中分离的α-淀粉酶是一种糖蛋白。它是由约475个残基组成的一条多肽链（包含2个SH基团和4个二硫键）以及一个紧密结合的Ca2+ （稳定性所必需的）组成的。氯离子是活性和稳定性所必需的。活性pH范围为5.5至8.0，最适pH为7。
从猪胰腺中分离的α-淀粉酶是一种糖蛋白。它是由约475个残基组成的一条多肽链（包含2个SH基团和4个二硫键）以及一个紧密结合的Ca2+ （稳定性所必需的）组成的。氯离子是活性和稳定性所必需的。活性pH范围为5.5至8.0，最适pH为7。
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。当用于淀粉乙醇研究时，该产品经优化可提高能效和防止浪费。有关详细信息，请参阅《Biofiles》的文章。
Application
α-淀粉酶用于水解α-连接的多糖α键，如淀粉和糖原。Sigma 公司生产的α-淀粉酶已被用于各种植物研究，如拟南芥代谢研究。
Biochem/physiol Actions
α-淀粉酶可水解三个或更多 α-(1,4)连接的 D-葡萄糖单位多糖中的 α-(1,4)葡聚糖键。天然底物，如淀粉和糖原，被分解成葡萄糖和麦芽糖。来自猪胰腺的α-淀粉酶是一种糖蛋白，由约 475 个残基的单一多肽链组成，含有 2 个 SH 基团和 4 个二硫键以及保持稳定性所必需的紧密结合的 Ca2+。
Physical form
悬浮于含 3 mM CaCl2 的 2.9 M NaCl 溶液中。
Preparation Note
2 次结晶
Other Notes
有关复合碳水化合物分析 酶的更多信息，请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
在pH 6.9、温度20 °C条件下，一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。
Still not finding the right product?
Explore all of our products under α-淀粉酶 来源于猪胰腺
signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves