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Merck
CN

A7005

Sigma-Aldrich

β-淀粉酶 来源于甘薯

greener alternative

Type I-B, ammonium sulfate suspension, ≥750 units/mg protein (E1%/280)

别名:

1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶

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About This Item

CAS Number:
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352204
NACRES:
NA.54

生物来源

sweet potato

质量水平

类型

Type I-B

表单

ammonium sulfate suspension

比活

≥750 units/mg protein (E1%/280)

环保替代产品得分

old score: 57
new score: 1
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环保替代产品特性

Waste Prevention
Safer Solvents and Auxiliaries
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

浓度

≥7.0 mg/mL

环保替代产品分类

储存温度

2-8°C

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一般描述

β-淀粉酶属于淀粉分解酶。
我们竭诚为您带来满足绿色替代产品四大类别要求的替代产品。本品属于重新设计产品类别,在“防止废弃物”、“更安全的溶剂和助剂”以及“节能设计”绿色化学原则方面取得了重大改进。 点击此处查看其 DOZN 记分卡。
我们致力于为您提供更环保的替代产品,以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。当用于淀粉乙醇研究时,该产品经优化可提高能效和防止浪费。有关详细信息,请参阅《Biofiles》的文章

应用

β -淀粉酶可用于水解 α-连接的多糖(例如淀粉和糖原)α连接键。 β Sigma的-淀粉酶可用于各种植物研究,如杨树的碳饥饿研究。β来源于甘薯的-淀粉酶可用于检查该酶对金黄色葡萄球菌生物膜的抑制和去除作用。该酶也可用于由糯玉米淀粉制备β-极限糊精。
β甘薯-淀粉酶可用于:
  • 水解淀粉和淀粉-果胶复合物
  • 比较金黄色葡萄球菌SH1000生物膜抑制和还原试验中不同来源的淀粉酶
  • 样品中的硒形态分析

生化/生理作用

β-淀粉酶可水解由三个或多个α-(1,4)连接D-葡萄糖单元组成的多糖的α-(1,4)葡聚糖键。天然底物(如淀粉和糖原)可被分解成葡萄糖和麦芽糖。β甘薯-淀粉酶是具有相同亚基的四聚体,其222个分子对称排列。
β-淀粉酶在检测糖苷酶之间的酶乱交中起重要作用。

单位定义

在 pH 4.8,温度 20 °C 条件下,一个单位可在 3 分钟内从淀粉中释放出 1.0 mg 麦芽糖。

外形

溶于2.3 M(NH4)2SO4的结晶混悬液

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

预防措施声明

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3


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