肌酸酶 来源于放线杆菌 属

等电点： 4.6 ± 0.1
米氏常数： 1.9 x 10‾²M（肌酸）
结构： 每摩尔酶2个亚基
抑制剂： Cu⁺⁺，Hg⁺⁺，Ag⁺
最佳pH： 8.0
最佳温度： 40℃
pH稳定性： pH 5.5 − 9.0（25℃，16hr）
热稳定性： 低于50℃（pH 7.5，30分钟）

肌酸酶是催化肌酸水解的同型二聚体。它由两个单体亚基和两个指定结构域组成；N和C末端结构域。C端折叠在两个结构相似的结构域内，同时具有α螺旋和反平行β折叠。在这两个结构域之间，一个巯基作为活性位点，其活性无金属依赖性。

肌酸酶与肌氨酸氧化酶混合可用于测定不同pH值、温度、酶比和缓冲液浓度下的肌酸水平。也可以通过使用离心分析仪来测定血浆肌酐水平。

肌酸酶加速肌酸和水分子转化形成肌氨酸和尿素的反应。它总是以同型二聚体状态起作用，并由氯化胆碱诱导。

含有糖和EDTA 作为稳定剂的冻干粉

在pH 7.5、37℃条件下，1个单位将每分钟水解1.0 μmol肌酸形成尿素和肌氨酸。