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Merck
CN
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About This Item

CAS Number:
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352202
NACRES:
NA.56
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生物来源

corn

表单

suspension

技术

microbiological culture: suitable

储存温度

2-8°C

一般描述

玉米浆是玉米湿磨行业的副产品,由50%的水和诸如糖和蛋白质等成分组成。它是一种粘稠的副产品,pH值为3.7-4.1。

应用

玉米浆可作为蛋白胨的廉价替代品,用于各种微生物生产方法,包括大肠杆菌(E. coli.)中重组蛋白的补料分批生产、酿酒酵母(S. cerevisiae)的高密度培养和乳酸的发酵生产。
玉米浆可用于:
  • 用作肉汤培养基成分,充当淀粉利用率指标指示剂用作发酵培养基、低成本培养基和LB培养基的组分,用于同步糖化共发酵(SSCF)测试
  • 用作发酵培养基组分进行优化研究

生化/生理作用

玉米浆作为生化工业的氮源,是酵母提取物的不二之选。白酒中的维生素、矿物质和氮可用于发酵。

其他说明

一种粘稠的玉米可溶物浓缩液,富含维生素、氨基酸、矿物质和其他生长兴奋剂。 含有约50%(w/w)的固体。

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

nwg

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves


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分析证书(COA)

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