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Merck
CN

D0138

Sigma-Aldrich

1,2-二油酰基-sn-甘油

≥97%

别名:

(S)-1,2-二油精, (S)-甘油-1,2-二油酸酯, 1,2-二(顺式-9-油酰基)-sn-甘油, DG(18:1(9Z)/18:1(9Z)/0:0), DG(18:1/18:1/0:0)

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About This Item

经验公式(希尔记法):
C39H72O5
CAS Number:
分子量:
620.99
Beilstein:
1730457
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352211
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.25

生物来源

semisynthetic

方案

≥97%

表单

liquid

杂质

1,3-isomer, trace

官能团

ether

脂质类型

neutral glycerides

运输

dry ice

储存温度

−20°C

SMILES字符串

OC[C@H](OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O

InChI

1S/C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b19-17-,20-18-/t37-/m0/s1

InChI key

AFSHUZFNMVJNKX-LLWMBOQKSA-N

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应用


  • Direct and simultaneous analysis of lipase-catalyzed hydrolysis of high-oleic oil model by chiral stationary phase HPLC-ELSD.:用1,2-二油酰-sn-甘油研究脂肪酶催化水解,解析酶促过程和手性分析,对食品化学和生物化学有重要意义(Choi et al., 2022)。

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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