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Merck
CN

D4668

Sigma-Aldrich

葡聚糖 来源于青霉菌

lyophilized powder, 100-250 units/mg protein

别名:

1,6-α-D-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶

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About This Item

CAS Number:
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352204
NACRES:
NA.54

表单

lyophilized powder

质量水平

比活

100-250 units/mg protein

组成

Protein, ~25% Lowry

储存温度

2-8°C

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应用

来自青霉属的葡聚糖酶可用于修饰Alternan。来自青霉属的葡聚糖酶还用于一项研究中,该研究探索了Dex蛋白可能采用任何已知结构都不熟悉的折叠的可能性。

生化/生理作用

该产品为一种水解葡聚糖中α-(1,6)-α-葡糖苷键的内葡聚糖酶。葡聚糖是通过在糖生产过程中微生物污染物从蔗糖中合成的不良化合物。它们会增加流动的粘度,降低工业的回收率。葡聚糖酶已在糖厂用于水解葡聚糖,以提高糖生产的有效性。

单位定义

在pH 6.0,37 ℃条件下以右旋糖酐为底物,一个单位可在每分钟内释放1.0 μmole的异麦芽糖(以麦芽糖进行测量)。

外形

部分纯化的冻干粉

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

预防措施声明

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


历史批次信息供参考:

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