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Merck
CN

G3665

β-半乳糖苷 来源于乳酸克鲁维酵母

≥2600 units/g

别名:

乳酶生 ® 2600 L, 乳糖酶

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关于此项目

化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
MDL number:
Specific activity:
≥2600 units/g
Concentration:
≥2600 units/g
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form

liquid

Quality Segment

specific activity

≥2600 units/g

concentration

≥2600 units/g

storage temp.

2-8°C

General description

A β半乳糖苷酶的制备方法是将选好的酵母菌株 和乳酸克鲁维酵母 进行深层发酵。

Application

来自不同物种的β-半乳糖苷酶,包括乳酸克鲁维酵母 脆壁克鲁维酵母、水解乳糖。

Biochem/physiol Actions

β-半乳糖苷酶可将乳糖切割成单糖成分、葡萄糖和半乳糖。它还在反馈环中催化葡萄糖转糖基化为β-半乳糖苷酶的诱导物异乳糖

Legal Information

Novozyme公司出品。


存储类别

10 - Combustible liquids

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