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Merck
CN

G4511

β-葡萄糖苷酶 来源于杏仁

lyophilized powder, 10-50 units/mg solid

可持续性特点

别名:

β-D-葡糖苷葡糖水解酶

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关于此项目

化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-589-7
MDL number:
EC 号:
Specific activity:
10-50 units/mg solid
技术服务
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form

lyophilized powder

Quality Segment

specific activity

10-50 units/mg solid

mol wt

50-75 kDa

sustainability

Sustainability features

impurities

salt, essentially free

greener alternative category

storage temp.

2-8°C

General description

β-葡萄糖苷酶来源于杏仁,属于糖苷水解酶家族1成员。杏仁含有野黑樱苷水解酶(Ph)和杏仁苷水解酶。有9种PH与杏仁有关。PH含有信号肽序列,分子量在50至75kDa范围内。PH还具有保守的ITENG、NEP和INKKGIEYY基序和N-糖基化位点。
我们致力于为您提供更环保的替代产品,以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对纤维素乙醇研究进行了优化,可提高能效并防止浪费。有关详细信息,请参阅《Biofiles》的文章。

Application

β-葡萄糖苷酶(来自杏仁)已用于:
  • 1,5-二脱氧基-1,5-亚氨基-d-木糖醇(DIX)衍生物的酶抑制研究
  • 作为对照与β-葡萄糖苷酶(来自Talaromyce leycettanus)比较对大豆异黄酮糖苷的降解作用
  • 作为酵母糖化和发酵的培养基组分

β-葡萄糖苷酶还可用于合成葡萄糖苷和岩藻糖苷(在制药、化妆品和洗涤剂行业具有多种潜在的应用)、从类黄酮和异黄酮糖苷中水解除去糖苷配基部分、增强果汁和葡萄酒的风味、以及寡糖的生物合成。

Biochem/physiol Actions

野黑樱苷水解酶(PH)是一种β-葡萄糖苷酶,可将野黑樱苷(prunasin)降解为杏仁腈和葡萄糖。杏仁苷水解酶将杏仁水解为野黑樱苷和葡萄糖。ββ-葡萄糖苷酶处于亚稳定状态,对60 °C及以上温度敏感。对于高压非常敏感。
β-葡萄糖苷酶可参与β-D-糖苷中连接碳水化合物残基的β-糖苷键的水解。它们可将内切和外切葡聚糖酶产生的纤维二糖和纤维寡糖转化为葡萄糖。

Preparation Note

色谱纯化

Other Notes

一个装置将在37°C、pH 5.0下从水杨苷中每分钟释放 1.0μmol葡萄糖。


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象形图

Health hazard

警示词

Danger

危险代码

预防性声明

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

存储类别

11 - Combustible Solids

怎么回事?

WGK 1

闪点 (F)

Not applicable

闪点 (°C)

Not applicable

PPE(个人防护设备)

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves



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