G5889
L-谷氨酸 单钠盐 水合物
BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%
别名:
( S )-2-氨基戊二酸, L -谷氨酸单钠盐, MSG, 谷氨酸, 谷氨酸钠
产品线
BioReagent
质量水平
方案
≥99%
表单
powder
技术
cell culture | insect: suitable
cell culture | mammalian: suitable
颜色
white to off-white
mp
163 °C
SMILES字符串
[NaH].NC(CCC(=O)O)C(=O)O.O
InChI
1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;
InChI key
JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
L-谷氨酸/谷氨酸一钠（MSG）是谷氨酸的钠盐。 是常用的食品添加剂。
应用
L-谷氨酸一钠盐水合物用于：
- 在 HEPES 缓冲盐水（HBS）中制备谷氨酸储备液，用于谷氨酸灌注
- 作为 YNG（酵母氮基谷氨酸）培养基成分
- 处理 HT22海马细胞，研究其对细胞活力的影响，检查与凋亡细胞死亡相关分子的表达
- 作为新制培养基成分，培养神经元和评估谷氨酸的摄取情况
生化/生理作用
红藻氨酸、NMDA 和喹喹啉酸受体激动剂；一种兴奋性氨基酸神经递质。
谷氨酸一钠（MSG）是食品添加剂 和环境因子，能够影响炎症过程。
储存分类代码
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 2
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
历史批次信息供参考:
分析证书(COA)
Lot/Batch Number
Monosodium glutamate (MSG): a villain and promoter of liver inflammation and dysplasia
Nakanishi Y, et al.
Journal of Autoimmunity, 30(1-2), 42-50 (2008)
Single-step marker switching in Schizosaccharomyces pombe using a lithium acetate transformation protocol
Brown S D and Lorenz A
Bio-protocol, 6(24) (2016)
Food and Toxicologic Pathology: An Overview
Haschek and Rousseaux's Handbook of Toxicologic Pathology, 1051-1076 (2013)
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Madrigal J LM, et al.
Journal of Neurochemistry, 103(5), 2092-2101 (2007)
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Taylor A M, et al.
Neuron, 66(1), 57-68 (2010)
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