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I9021

异麦芽糖醇

≥98% (HPLC)

别名:

6-O-α-D-葡吡喃糖基-D-葡糖醇

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关于此项目

经验公式（希尔记法）:
C12H24O11
化学文摘社编号:
534-73-6
分子量:
344.31
UNSPSC Code:
12352201
PubChem Substance ID:
24896149
EC Number:
208-605-3
MDL number:
MFCD00083636
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assay

≥98% (HPLC)

form

powder

sweetness

~0.6 × sucrose

impurities

≤8% water

color

white

solubility

water: 50 mg/mL, colorless

storage temp.

−20°C

SMILES string

OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12-/m0/s1

InChI key

SERLAGPUMNYUCK-YJOKQAJESA-N

Biochem/physiol Actions

人类可感知的糖醇甜味剂。

Other Notes

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种二糖产品，建议您访问我们的碳水化合物分类页面。

存储类别

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number

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