L4263
DL -乳酸钠 溶液
syrup, BioReagent, 60 % (w/w), synthetic, suitable for cell culture
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关于此项目
线性分子式:
CH3CH(OH)COONa
化学文摘社编号:
分子量:
112.06
UNSPSC Code:
12352207
NACRES:
NA.75
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-772-0
Beilstein/REAXYS Number:
4332999
MDL number:
biological source
synthetic
Quality Segment
product line
BioReagent
form
syrup
concentration
27-33% (enzymatic), 60 % (w/w)
technique(s)
cell culture | mammalian: suitable
storage temp.
2-8°C
SMILES string
[Na+].CC(O)C([O-])=O
InChI
1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
InChI key
NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M
General description
乳酸是丙酮酸在乳酸脱氢酶 (LDH) 作用下生成的 α 羟基羧酸。乳酸是乳酸林格氏液或乳酸林格氏液的主要成分之一。
Application
Biochem/physiol Actions
乳酸在碳水化合物发酵过程中，由乳酸菌（LAB）产生。不同微生物合成诸如 L （+）、 D （-）或 DL （外消旋混合物）等不同形式的乳酸。因其具有抗微生物特性，是食品加工和保存的首选物质。乳酸可用作调味剂和酸化剂。
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存储类别
10 - Combustible liquids
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WGK 1
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Not applicable
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