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L5137

β-乳球蛋白 A 来源于牛奶

Name: β-乳球蛋白 A 来源于牛奶
Brand: SIGMA

Isoelectric focusing marker, pI 5.1

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关于此项目

化学文摘社编号:

50863-92-8

UNSPSC Code:

12352202

NACRES:

NA.61

MDL number:

MFCD00130636

Form:

powder

Biological source:

bovine milk

技术服务

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属性

biological source

bovine milk

Quality Segment

200

form

powder

technique(s)

isoelectric focusing (IEF): suitable

pI

5.1

UniProt accession no.

P02754

storage temp.

−20°C

Gene Information

bovine ... LGB(280838)

说明

General description

来自奶牛的牛奶含有蛋白β-乳球蛋白（BLG）。它天然存在于许多遗传变异体中，最普遍的牛变异体是BLG A和BLG B。

Application

β-乳球蛋白用于通过等电聚焦鉴定牛奶中 κ-酪蛋白的遗传变异体。

Biochem/physiol Actions

βLg是脂质运载蛋白家族的成员，它是由162个氨基酸组成的小分子蛋白，分子量为∼18,400Da。有八股 β桶状结构（A-H链）后接三转角 α螺旋和最终 β链（I链），形成二聚体界面的一部分。

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存储类别

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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