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M7755

Monellin from Dioscoreophyllum cumminsii (serendipity berry)

Name: Monellin from <I>Dioscoreophyllum cumminsii</I> (serendipity berry)
Brand: SIGMA

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关于此项目

UNSPSC Code:

12352202

NACRES:

NA.56

MDL number:

MFCD00131618

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属性

Quality Segment

200

说明

General description

Monellin is considered a sweet protein and consists of two subunits, chain A and chain B. It is used as a non-carbohydrate sweetener and is beneficial for diabetic patients.

Application

Monellin from Dioscoreophyllum cumminsii (serendipity berry) has been used in biophysical studies.

Analysis Note

Partially purified.

Other Notes

An intensely sweet protein.

存储类别

11 - Combustible Solids

怎么回事？

WGK 3

闪点 (F)

Not applicable

闪点 (°C)

Not applicable

PPE（个人防护设备）

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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