葡萄糖和蔗糖检测试剂盒

蔗糖是一种二糖，蔗糖酶水解葡萄糖和果糖。葡萄糖是细胞呼吸中用于能量产生的主要碳水化合物。当细胞摄取时，葡萄糖能够被糖酵解分解或聚合用于能量储存。

葡萄糖和蔗糖检测试剂盒已被用于：

• 测定蔗糖、有氧糖酵解和丙酮酸激酶活性
• 测定草莓中的蛋白质和糖
• 测定小鼠血浆胰岛素和葡萄糖水平
• 分析血浆葡萄糖和血浆乳酸并定量测定葡萄糖/蔗糖

适合于各种生物样本，包括血清，血浆，其他体液，食物和生长因子。

在该检测试剂盒中，葡萄糖被葡萄糖氧化酶氧化，生成的比色（570nm）/荧光 (λ_ex = 535 nm/λ_em = 587 nm) 产物和葡萄糖含量成正比。为了测量蔗糖，会在反应中加入蔗糖酶，将蔗糖转化成葡萄糖和果糖。总葡萄糖减去自由葡萄糖就是蔗糖的浓度。该试剂盒检测线性范围，葡萄糖荧光分析是0.2-1.0nmole，葡萄糖比色分析是2-10nmole。