biological source
Sesamum indicum (sesame)
Quality Segment
assay
≥97%
form
powder
solubility
DMSO: 10 mg/mL
application(s)
metabolomics
vitamins, nutraceuticals, and natural products
storage temp.
−20°C
SMILES string
[H][C@@]12[C@@H](C(C=C3)=CC4=C3OCO4)OC[C@]1([H])[C@@H](OC5=CC6=C(C=C5)OCO6)OC2
InChI
1S/C20H18O7/c1-3-15-17(25-9-23-15)5-11(1)19-13-7-22-20(14(13)8-21-19)27-12-2-4-16-18(6-12)26-10-24-16/h1-6,13-14,19-20H,7-10H2/t13-,14-,19+,20+/m0/s1
InChI key
ZZMNWJVJUKMZJY-AFHBHXEDSA-N
General description
芝麻素是从芝麻中提取的呋喃木脂素。它在水中的溶解度很小。芝麻素的化学结构包括两种苯丙素,它们的丙基侧连接到中心碳上。在许多其他芝麻品种中也有报道。
Biochem/physiol Actions
据报道,芝麻素具有有益的生理特性,如抗氧化、抗突变、抗衰老和抗炎活性。 对大鼠肝、肾的脂质过氧化也有抑制作用。芝麻素通过增加Burkitts淋巴瘤细胞上NKG2D配体的表达,增强NK细胞的裂解活性,在癌症治疗中具有潜在的免疫治疗价值。 此外,研究表明,芝麻素可抑制β-分泌酶,通过日常食用对预防痴呆具有重要作用。
它还具有抗菌、抗黑色素生成和神经保护作用。
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11 - Combustible Solids
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