载脂蛋白E 来源于人类血浆

载脂蛋白E（ApoE）是所有血浆脂蛋白的重要组成部分。正常血浆中Apo E的浓度为5 mg/100mL。肝脏和大脑中会产生大量的ApoE，并在几乎每种器官中都会有一定量的ApoE。它主要以E2、E3和E4三种异构体形式存在，每种之间都有一个氨基酸的区别。编码该蛋白的基因定位于人染色体19q13.32。

载脂蛋白E（ApoE）可作为低密度受体的一种配体，并参与到胆固醇和其他脂质的运输和再分布。其他功能包括免疫调节、细胞生长调控和分化。Apo E被认为可参与到组织修复，因为在周围神经损伤和再生位点发现了该蛋白的表达量有所增加。其某种突变形式与家族性III型高脂蛋白血症相关。除了促进脂质溶解外，这些蛋白质还有助于维持脂蛋白的结构完整性、充当脂蛋白受体的配体并调节参与到脂质代谢的酶的活性。ApoE与特定ApoE受体的相互作用能够让肝细胞吸收乳糜微粒残留物，而这是正常脂质代谢过程中必不可少的步骤。它还会与低密度脂蛋白（LDL）受体（apo B/E）结合。

冻存于50mM NH4HCO3，pH 8.0溶液中。