产品名称
没食子酸, phyproof® Reference Substance
SMILES string
OC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1
InChI
1S/C7H6O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1-2,8-10H,(H,11,12)
InChI key
LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N
grade
primary reference standard
product line
phyproof® Reference Substance
assay
≥98.0% (HPLC)
manufacturer/tradename
PhytoLab
mp
251 °C (dec.) (lit.)
application(s)
food and beverages
format
neat
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Biochem/physiol Actions
没食子酸是一种水溶性酚酸，存在于葡萄和许多植物的叶子中。 没食子酸酯，如单宁、儿茶素没食子酸酯和脂肪族没食子酸酯，是有效的 体外抗氧化剂。 但是，没食子酸本身在 体外也具有抗氧化、抗癌和抗血管生成活性。
General description
该物质是具有指定绝对纯度（考虑色谱纯度、水、残留溶剂、无机杂质）的一级参考物质。确切的值见证书。生产商：PhytoLab GmbH & Co. KG
Other Notes
这种化合物常见于以下属的植物中：桉树属和啤酒花属。
Legal Information
phyproof is a registered trademark of PhytoLab GmbH & Co. KG
signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
target_organs
Respiratory system
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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