琼脂糖_线性琼脂糖聚合物_琼脂糖关键特性-默克生命科学

什么是琼脂糖？

琼脂糖是从琼脂或含琼脂的海藻（海带）中分离纯化出来的一种多糖。它是一种天然聚合物，其化学结构由β-D-半乳糖和3,6-脱水-L-半乳糖单元交替组成。线性琼脂糖聚合物形成的链条具有柔韧性，可形成网状通道，直径从 50 纳米到 200 纳米不等，具体取决于琼脂糖的用量。

如何使用琼脂糖？

琼脂糖无毒，并具有多种特性和规格，可在许多应用中用作胶凝剂，如核酸电泳、免疫扩散技术、组织培养中细胞的凝胶板或覆盖层、细胞培养基、凝胶色谱法、亲和色谱法和离子交换色谱法。凝胶电泳是一种常见的生命科学实验室技术，用于根据生物分子的大小进行提取，如 DNA 分离和 DNA 检测。

琼脂糖的主要特性

• 硫酸盐含量--硫酸盐是存在的主要离子基团，因此被用作纯度指标。
• 凝胶强度--凝胶断裂时必须施加的力。
• 凝胶点--琼脂糖水溶液冷却后形成凝胶的温度。琼脂糖溶液从液体转变为凝胶时会出现滞后现象。
• 电渗（EEO）--指液体通过凝胶的转移。琼脂糖凝胶的阴离子基团附着在基质上，无法迁移，而可解离的反离子则迁移到基质内的阴极，从而产生 EEO。由于生物聚合物的电泳通常朝向阳极，EEO 会干扰内部对流的分离。