agency
reag. ISO
Quality Segment
form
solid
pH
6.0-7.5 (25 °C, 20 g/L in H2O)
solubility
50 g/L
bulk density
300 kg/m3
storage temp.
no temp limit
SMILES string
O1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
InChI key
GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
General description
碳水化合物
淀粉通常由两种分子类型组成：直链淀粉和支链淀粉。淀粉和变性淀粉是重要的辅料。它们充当填充剂/粘合剂。
淀粉通常由两种分子类型组成：直链淀粉和支链淀粉。淀粉和变性淀粉是重要的辅料。它们充当填充剂/粘合剂。
Application
Starch has been used:
- as a component in modified Columbia agar (MCA) to culture and isolate bacterial colonies
- in validation studies for determining molar substitution of hydroxyethylstarches (HES) by 1H nuclear magnetic resonance (1H NMR) spectroscopy
- as a substrate in anaerobic batch experiments to study the effect of carbohydrates on protein hydrolysis
Analysis Note
外观（颜色）：白色
外观（性状）：细粉末
pH值（2 %；水）：6.0 - 7.5
灵敏度：通过测试
还原性物质（以麦芽糖计）：最高为0.7
硫酸灰分：最高为0.4
干燥失重（105 °C，2 h）：最高为10
作为酶底物（对于淀粉酶）的适用性：通过测试
Iso试剂
外观（性状）：细粉末
pH值（2 %；水）：6.0 - 7.5
灵敏度：通过测试
还原性物质（以麦芽糖计）：最高为0.7
硫酸灰分：最高为0.4
干燥失重（105 °C，2 h）：最高为10
作为酶底物（对于淀粉酶）的适用性：通过测试
Iso试剂
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable