产品名称
过氧化物测试, colorimetric, 100-1000 mg/L (H2O2), MQuant®
description
semi-quantitative
Quality Segment
product line
MQuant®
specific analyte(s)
hydrogen peroxide
reaction suitability
reaction type: enzymatic reaction, reagent type: oxidant
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
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sustainability
Greener Alternative Product
measuring range
100-1000 mg/L (H2O2)
application(s)
disinfection control
wastewater
compatibility
Reflectoquant®, Spectroquant®
detection method
colorimetric
greener alternative category
storage temp.
2-8°C
General description
方法：使用试纸的比色法，100 - 200 - 400 - 600 - 800 - 1000 mg/l (H2O2) MQuant®
过氧化物是一种通用型消毒剂，由于其出色的抗病毒、杀菌和杀真菌作用，被广泛用于食品工业。过氧化物酶可将过氧化物氧转移至有机氧化还原指示剂上。从而生成黄褐色的氧化产物。通过目测比较试纸的反应区和色标区域，半定量测定过氧化物浓度。每个试纸还具有第二个反应区（警戒区）。存在过氧化物高浓度（从约2000 mg/L (H2O2)开始）和过乙酸干扰浓度时，该区域颜色发生变化。试纸非常适合以经济、快速的方式对样品进行预测试，以便在使用定量方法（例如Reflectoquant® 和Spectroquant®过氧化物测试）之前对过氧化物浓度和可能的稀释因子进行估算。
可持续发展设计：
通过探索改善产品组合中现有产品的方法，我们始终一致地展现出我们对地球和可持续未来的承诺。最近我们评估了当前的MQuant®试纸产品线，目的是为了发现减少环境影响同时不影响产品性能的重要机会。
本品的环保贡献：
过氧化物是一种通用型消毒剂，由于其出色的抗病毒、杀菌和杀真菌作用，被广泛用于食品工业。过氧化物酶可将过氧化物氧转移至有机氧化还原指示剂上。从而生成黄褐色的氧化产物。通过目测比较试纸的反应区和色标区域，半定量测定过氧化物浓度。每个试纸还具有第二个反应区（警戒区）。存在过氧化物高浓度（从约2000 mg/L (H2O2)开始）和过乙酸干扰浓度时，该区域颜色发生变化。试纸非常适合以经济、快速的方式对样品进行预测试，以便在使用定量方法（例如Reflectoquant® 和Spectroquant®过氧化物测试）之前对过氧化物浓度和可能的稀释因子进行估算。
可持续发展设计：
通过探索改善产品组合中现有产品的方法，我们始终一致地展现出我们对地球和可持续未来的承诺。最近我们评估了当前的MQuant®试纸产品线，目的是为了发现减少环境影响同时不影响产品性能的重要机会。
本品的环保贡献：
- 试纸用量减少
- 再生铝管包装
- 说明书电子化
Application
- 食品质量控制：食品行业通过过氧化物测试确定植物油和其他食用脂肪中的过氧化值。此应用对于评估食品的新鲜度和保质期至关重要。最近的一项研究表明，可使用纸基分析设备比色测定植物油中的过氧化值，重点介绍了这种方法在常规食品质量检测中的简便性和有效性 (Ghohestani et al., Food Chemistry, 2023)。
Other Notes
替代：10337-1; 10337
Legal Information
MQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
REFLECTOQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
SPECTROQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
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存储类别
11 - Combustible Solids
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