44542
γ-壬酸内酯
别名:
γ-壬酸内酯, Coconut aldehyde
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关于此项目
经验公式（希尔记法）:
C9H16O2
化学文摘社编号:
分子量:
156.22
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
UNSPSC Code:
85151701
EC Number:
203-219-1
MDL number:
InChI key
OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N
InChI
1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3
SMILES string
CCCCCC1CCC(=O)O1
Quality Level
assay
≥98.5% (GC)
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
technique(s)
HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable
refractive index
n20/D 1.446-1.450, n20/D 1.447 (lit.)
bp
121-122 °C/6 mmHg (lit.)
density
0.976 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
format
neat
General description
γ-壬内酯是一种挥发性香料化合物，属于内酯类，是香草中存在的次要手性化合物之一。
Application
γ-通过改良的顶空固相微萃取（SPME）方法，然后进行气相色谱-嗅觉法（GC-O）分析和气相色谱-质谱法（GC-MS），壬内酯可用作分析参考标准品，用于鉴定和定量刚煮熟的无香米中的分析物。
有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持，请联系技术服务部。
存储类别
10 - Combustible liquids
wgk
WGK 1
flash_point_f
258.8 °F - closed cup
flash_point_c
126 °C - closed cup
Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
Vanilla (2010)
Screening for gamma-nonalactone in the headspace of freshly cooked non-scented rice using SPME/GC-O and SPME/GC-MS
Zheng Z, et al.
Molecules (Basel), 14(8), 2927-2934 (2009)
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