食品和化妆品成分标准品

过敏原

我们的过敏原标准品系列包括符合IFRA标准的食品过敏原蛋白和致敏性香精的分析标准品及质控物质（CRMs）。除单组分标准品外，我们还提供两种香精过敏原的多组分质控物质，以及一种适用于IFRA方法的呋喃香豆素混合物。

胺

生物胺是由细菌对氨基酸进行脱羧反应而在食品中生成的。若摄入过量，可能对人体造成危害。我们的胺类标准品系列包括用于食品、化妆品和药品分析的各类胺的分析标准品和控制物质（CRMs）。伯胺可能与亚硝基化合物反应，形成有害的亚硝胺。

生物毒素和真菌毒素

我们提供涵盖多种生物毒素的广泛分析标准品和参考物质（CRMs）。我们的产品范围包括：

• 真菌毒素（如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、伏马毒素、帕图林或三唑烯毒素）
• 海洋毒素（藻类毒素），例如麻痹性贝类毒素（PST）、冈田酸、布雷维毒素或羽状毒素
• 细菌毒素（如微囊藻毒素和蜘蛛毒素）
• 植物毒素（如吡咯里西啶生物碱、颠茄碱或图丁）

产品组合包括纯物质、单组分和多组分溶液、基质材料，以及一系列同位素标记的类似物。

着色剂

我们的食品着色剂或染料参考物质产品组合包括合成（如重氮染料）和天然（如叶绿素或类胡萝卜素）色素。该系列涵盖了获准使用的染料以及受限制或被禁用的染料。

可萃取物和可浸出物 / 食品接触材料

可萃取物和可浸出物（E&L）是指可能从包装材料、管路或医疗器械中迁移到消费品或食品中的化学化合物。 这可能导致患者或食品饮料消费者接触到这些物质。因此，药品和医疗器械制造商必须开展全面的E&L研究，以鉴定可能渗入产品的化合物，并在必要时评估这些化学物质的毒性。尽管没有一份需要检测的分析物最终清单，但在可萃取物和可浸出物中经常能检测到某些单体或添加剂。

为便于可萃取物和可浸出物的鉴定与定量分析，我们提供了一套全面的参考物质产品组合。该产品组合包含 200 多种经认证的参考物质和分析标准，涵盖常见的可萃取物和可浸出物，其中包括用于系统适用性测试的特定 CRM 混合物，例如用于 MOSH 和 MOAH 测试的混合物。

该产品组合还包含许多列入全球各类食品接触材料法规“阳性清单”中的产品，例如欧盟关于食品接触用塑料的第10/2011号法规。

此外，我们还提供一系列针对最常见亚硝胺污染物的参考材料

通过与沃特世公司（Waters Corporation）的合作，我们为沃特世可萃取物和可浸出物 UNIFI 科学库中列出的部分可萃取物和可浸出物提供了离子迁移率值（CCS）。

香精和香料

该系列包含500多种香精和香料标准品，可用于食品和化妆品的质量控制。我们的产品组合侧重于“欧盟授权香精物质正列表”（EFSA 10/2012）中香气化合物的分析标准品。该系列包括符合IFRA方法的致敏性化合物、增味剂、甜味剂，以及化妆品、香水和精油中的香氛物质。

转基因生物

我们提供由欧洲联合研究中心（JRC）生产的、适用于不同等级各类转基因生物（GMO）的100多种基质材料。其中包括用于转基因玉米、大豆、棉花、油菜、马铃薯或甜菜的基质材料。

有机酸

我们的有机酸标准品产品组合包括纯标准品以及用于食品色谱分析和代谢组学检测的校准参考物质（CRM）溶液。

甜味剂

我们提供一系列用于食品和饮料中常见甜味剂的分析标准品和认证参考物质。产品组合包括合成甜味剂以及碳水化合物和甜菊糖苷。

紫外线阻隔剂

紫外线阻隔剂是一类具有高紫外线吸收能力的化合物。它们被用于化妆品中，以提供防晒保护并防止晒伤。