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Supelco

L -抗坏血酸

certified reference material, TraceCERT®, Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland

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别名:
维他命C, 抗坏血病因子, 维生素C
经验公式（希尔记法）:
C6H8O6
CAS号:
50-81-7
分子量:
176.12
Beilstein:
84272
EC 号:
200-066-2
MDL编号:
MFCD00064328
PubChem化学物质编号:
329758362
NACRES:
NA.24

等级

certified reference material
TraceCERT®

质量水平

300

产品线

TraceCERT®

形式

solid

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

manufacturer/tradename

Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

mp

190-194 °C (dec.)

application(s)

food and beverages

格式

neat

储存温度

20-25°C

SMILES string

OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

InChI key

CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

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一般描述

L-抗坏血酸是维生素 C 的主要膳食来源，主要用于预防坏血病。在动物中，它是由脱氢抗坏血酸还原产生的。
该物质被列入欧盟第10/2011号法规的阳性清单，用于与食品接触的塑料。
该认证标准物质（CRM）根据ISO/IEC 17025和ISO 17034生产和认证。该CRM可追溯来自NMI的原始材料，如NIST或NMIJ。
NMR定量信息已包括在认证内容中。证书上已给出不确定性和失效日期。
请访问http://www.sigma-aldrich.com下载您的证书。

应用

L-抗坏血酸烟酸可作为认证参考标准品，用于通过高效液相色谱技术对水果和蔬菜中的分析物进行定量。
有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务部门。

包装

无底玻璃瓶。内含物装在插入的融合锥内。

法律信息

TraceCERT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

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Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants (1994)
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