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Millipore

MRS肉汤

suitable for microbiology, NutriSelect® Basic

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别名:
乳酸杆菌肉汤（根据De Man，Rogosa和Sharpe的报道）
NACRES:
NA.74

无菌性

non-sterile

质量水平

100

形式

powder

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

组成

dipotassium hydrogen phosphate, 2 g/L
glucose, 20 g/L
magnesium sulfate monohydrate, 0.2 g/L
manganous sulfate tetrahydrate, 0.05 g/L
meat extract, 8 g/L
peptone, 10 g/L
sodium acetate, 5 g/L
triammonium citrate, 2 g/L
yeast extract, 4 g/L

包装

pkg of 500 g

制造商/商品名称

NutriSelect® Basic

技术

microbiological culture: suitable

pH值（酸碱度）

6.2±0.2

应用

agriculture
bioburden testing
environmental
food and beverages
microbiology

适用性

selective by low pH for Bifidobacterium spp.
selective by low pH for Lactobacillus spp.

相关类别

一般描述

MRS 肉汤用于从所有类型的材料中富集、培养和分离所有种类的乳酸杆菌（根据 DeMan、Rogosa 和 Sharpe 的报道）。该培养基可用于从 MRS 琼脂中分离出的菌落的确认测试。MRS 培养基含有聚山梨醇酯（Tween 80）、醋酸盐、镁和锰，这些都是乳酸杆菌的已知的特殊生长因子，并且是丰富的营养基础。由于这些培养基显示出非常低的选择性，片球菌和明串珠菌以及其他继发细菌可能会在其中生长。大多数伴随的微生物群落可以被醋酸铊、山梨酸、醋酸、亚硝酸钠、放线菌素和多粘菌素抑制。这些物质可以以不同的浓度和组合使用，但不可避免地必须在有机体的选择性和回收率之间达成妥协。

应用

MRS 肉汤用于从所有类型的材料中富集、培养、分离所有种类的乳酸杆菌。

制备说明

将 51.25 g 溶解在 1 升蒸馏水中并加入 1 ml Tween® 80（货号 P8074）。加热煮沸至完全溶解培养基。装入容器并通过121°C高压灭菌15 分钟进行灭菌。在 35°C 下孵育培养物最多3天，或在30°C下最多孵育 5 天。如果可能，在富含二氧化碳的厌氧罐中孵育培养物。

附注

我们现提供两种类型的培养基：GranuCult®优质颗粒状培养基和NutriSelect®高性价比粉末状培养基，满足用户不同层次的需求。
商标后的品级称号basic（基础）、plus（加强）或prime（特级）代表产品的不同质控水平，从基础的质控到标准质控加强版到全面合规的特级质控水平。

法律信息

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
TWEEN is a registered trademark of Croda International PLC

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

动植物来源培养基

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P Laloi et al.
Applied microbiology and biotechnology, 36(2), 196-204 (1991-11-01)
Whole cells of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CNRZ 397 were able to hydrolyse alpha- and beta-caseins. Irrespective of the growth medium used, milk or De Man-Rogosa-Sharpe (MRS) broth, identical patterns of alpha- and beta-casein hydrolytic products, respectively, were visualized by
L.C. Laleye et al.
Journal of Food Protection, 50, 1009-1009 (1987)
J.D. DeMan et al.
The Journal of Applied Bacteriology, 23, 130-130 (1960)
Sonja Blasche et al.
Nature microbiology, 6(2), 196-208 (2021-01-06)
Microbial communities often undergo intricate compositional changes yet also maintain stable coexistence of diverse species. The mechanisms underlying long-term coexistence remain unclear as system-wide studies have been largely limited to engineered communities, ex situ adapted cultures or synthetic assemblies. Here
Rupal Mistry et al.
Genetics, 206(2), 889-904 (2017-04-18)
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