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Supelco

油酸甲酯

analytical standard

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别名:
油酸甲酯, 顺-9-十八碳烯酸甲酯
线性分子式:
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO2CH3
CAS号:
112-62-9
分子量:
296.49
Beilstein:
1727037
EC 号:
203-992-5
MDL编号:
MFCD00009578
PubChem化学物质编号:
329766226
NACRES:
NA.24

等级

analytical standard

质量水平

100

蒸汽压

10 mmHg ( 205 °C)

检测方案

≥98.5% (GC)

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

折射率

n20/D 1.452 (lit.)
n20/D 1.452

bp

218 °C/20 mmHg (lit.)

密度

0.874 g/mL at 20 °C (lit.)

application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

格式

neat

官能团

ester

运输

ambient

储存温度

2-8°C

SMILES string

CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OC

InChI

1S/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h10-11H,3-9,12-18H2,1-2H3/b11-10-

InChI key

QYDYPVFESGNLHU-KHPPLWFESA-N

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相关类别

一般描述

油酸甲酯是单不饱和脂肪酸（MUFA）的甲酯，油酸大量存在于膳食脂肪和油中。

应用

本分析标准品还可作如下用途：

  • 测定通过气相色谱（GC）甲基化血浆样品后的游离脂肪酸
  • 气相色谱-燃烧-质谱法与气相色谱-火焰电离检测法测定生物柴油样品中脂肪酸甲酯（FAME）的比较分析
  • 气相色谱-真空紫外（GC-VUV）光谱法同时测定商品食用油样品中的脂肪酸甲酯
  • 1H核磁共振（1H NMR）光谱结合偏最小二乘（PLS）测定各种食用油样品中脂肪酸甲酯的组成
  • 使用酸性催化剂三氟化硼衍生成酯形式后通过GC-FID同时测定牛初乳样品中脂肪酸

其他说明

有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品′的检验报告。想要获得更多支持，请联系技术服务部。

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

235.4 °F - closed cup

闪点(°C)

113.0 °C - closed cup

个人防护装备

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