80054
爱德万甜
analytical standard
别名:
N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基)-α-L-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯 一水合物
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关于此项目
经验公式（希尔记法）:
C24H30N2O7 · H2O
化学文摘社编号:
分子量:
476.52
MDL number:
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
InChI
1S/C24H30N2O7.H2O/c1-32-21-11-10-17(14-20(21)27)9-6-12-25-18(15-22(28)29)23(30)26-19(24(31)33-2)13-16-7-4-3-5-8-16;/h3-5,7-8,10-11,14,18-19,25,27H,6,9,12-13,15H2,1-2H3,(H,26,30)(H,28,29);1H2/t18-,19-;/m0./s1
InChI key
NQQIEOGMDRFTDZ-HLRBRJAUSA-N
SMILES string
O.COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NCCCc2ccc(OC)c(O)c2
grade
analytical standard
assay
≥97.0% (HPLC)
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
impurities
2.5-5.0% water
application(s)
food and beverages
personal care
format
neat
Quality Level
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General description
Advantame®是一种衍生自阿巴斯甜的高强度、无热量甜味剂。它被广泛用于食品和饮料行业。
Other Notes
在我们的NMR在线平台ChemisTwin®上可以找到本品对应的数字化标准物质。您可使用ChemisTwin®上的数字等效品鉴定您的样品并进行定量分析（使用数字化外标）。可查看该物质的NMR谱图，只需点击几次鼠标，就能进行在线样品比对。欢迎点击了解更多，开启免费试用之旅。
Legal Information
Advantame is a registered trademark of Ajinomoto Co., Inc.
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
No data available
flash_point_c
No data available
Advantame sweetener preference in C57BL/6J mice and Sprague-Dawley rats.
Sclafani A and Ackroff K
Chemical Senses, 40(3), 181-186 (2015)
Acute and multiple-dose studies to determine the safety, tolerability, and pharmacokinetic profile of advantame in healthy volunteers.
Warrington S, et al.
Food And Chemical Toxicology, 49, S77-S83 (2011)
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