等级
Molecular Biology
质量水平
表单
powder
SMILES字符串
O1[C@@H]([C@@H]([C@@H]([C@H](C1OC2[C@H]3OCC2OC([C@H]3O)C)O)OC)O)CO
InChI
1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1
InChI key
GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N
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一般描述
细菌琼脂是胶状物质和细胞壁组分，来源于红藻（海藻）和石花菜。这种多糖由琼脂糖和硫琼胶共同组成。它又名洋菜(agar-agar)，是一种半乳糖苷聚合物。琼脂可溶于沸水，与冷水不能相溶。
应用
细菌琼脂已用于：
- 用作培养大肠杆菌的ATCC琼脂的组分
- 用作大西洋鲑鱼苗的一种实验饲料，研究饲养和组织沉积的蛋白和赖氨酸需求
- 用作酵母提取物蛋白胨葡萄糖培养基、Luria肉汤(LB)培养基和合成完全营养缺陷型培养基的组分，用于大肠杆菌培养。
生化/生理作用
细菌琼脂通常用作微生物培养基。它可用于发酵工艺。琼脂可用作食品加工的防腐剂。它还可用作制药和化妆品业中的乳化剂、载体、润滑剂、稳定剂、泻药崩解剂。琼脂还可用于感光乳剂。
分析说明
纯化琼脂，其中原始的天然存在的色素、盐及其他物质的含量已降低到最低。
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Protein and lysine requirements for maintenance and for tissue accretion in Atlantic salmon (Salmo salar) fry
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Natural Food Antimicrobial Systems, 417-417 (2000)
实验方案
Magnetic-plasmonic nanoparticles: Synthesis and application of Ag/FeCo/Ag nanobeads for cellular organelle imaging and isolation.
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