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F2793

Supelco

D- (-)-果糖

analytical standard, analytical standard for fructose assay kit, for use with enzymatic assay kit FA20

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别名:
D-左旋糖, 果糖
经验公式（希尔记法）:
C6H12O6
CAS号:
57-48-7
分子量:
180.16
Beilstein:
1239004
EC 号:
200-333-3
MDL编号:
MFCD00148910
PubChem化学物质编号:
329799692
NACRES:
NA.24

生物来源

corn

质量水平

100

等级

analytical standard

检测方案

≥99% (HPLC)

分析物化学类别

oligosaccharides

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

mp

119-122 °C (dec.) (lit.)

application(s)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

格式

neat

SMILES string

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1

InChI key

BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

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一般描述

D-（−）-果糖是蔗糖的一个重要组成成分，存在于许多植物的贮藏器官中，其有助于增加水果的甜度，并且是食用水果中卡路里的主要来源。

应用

D-（−）-果糖可作为分析参考标准品，通过高效液相色谱-质谱联用对植物组织中的分析物进行定量。
有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品′分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务部门。

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

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