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Merck
CN

S4180

淀粉 来源于玉米

practical grade

别名:

淀粉 来源于玉米, 玉米淀粉

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关于此项目

线性分子式:
(C6H10O5)n
化学文摘社编号:
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352201
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.21
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生物来源

corn

质量水平

等级

practical grade

表单

solid

颜色

white

有效pH范围

4.3 - 6.7

储存温度

room temp

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一般描述

淀粉是植物产生的天然储存碳水化合物聚合物,其形式和功能各不相同。它被认为是食物的主要成分,并作为能源。它是可再生的,可以被生物降解。葡萄糖聚合物、直链淀粉和支链淀粉形成淀粉分子。淀粉影响食品的结构和质量。它是一种天然的高直链淀粉玉米淀粉。

应用

玉米淀粉已用于:
  • 试验饲料颗粒的制备
  • 研究重组β淀粉酶(BAM)蛋白的活性
  • 研究支链淀粉的分子结构和功能特性

其他说明

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种多糖产品,建议您访问我们的碳水化合物分类页面。

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

nwg

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

监管及禁止进口产品
此项目有

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