跳转至内容
Merck
CN

S5016

Sigma-Aldrich

蔗糖

ACS reagent

别名:

α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷, β-D-果糖-α-D-吡喃葡萄糖苷, D(+)-蔗糖, 糖

登录查看公司和协议定价

About This Item

经验公式(希尔记法):
C12H22O11
CAS Number:
分子量:
342.30
Beilstein:
90825
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352201
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.21
技术服务
需要帮助?我们经验丰富的科学家团队随时乐意为您服务。
让我们为您提供帮助
技术服务
需要帮助?我们经验丰富的科学家团队随时乐意为您服务。
让我们为您提供帮助

生物来源

sugar cane

质量水平

等级

ACS reagent

表单

powder or crystals

旋光性

[α]25/D +66.3 to +66.8°(lit.)

技术

HPLC: suitable
cryopreservation: suitable
immunohistochemistry: suitable

杂质

≤0.0008 meq/g Titratable acid
≤0.005% Insoluble matter
≤0.05% Invert sugar

灼烧残渣

≤0.01%

缺失

≤0.03% loss on drying, 105°C

颜色

white

有效pH范围

5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)

mp

185-187 °C (lit.)

溶解性

soluble 342 g/L at 20 °C (completely)

痕量阴离子

chloride (Cl-): ≤0.005%
sulfate, sulfite (as SO42-): ≤0.005%

痕量阳离子

Fe: ≤5 ppm
heavy metals: ≤5 ppm (by ICP-OES)

应用

agriculture
cell analysis
life science and biopharma
metabolomics

储存温度

room temp

SMILES字符串

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChI key

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

正在寻找类似产品? 访问 产品对比指南

一般描述

蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的双糖,在各种生物过程中是能量来源。在细胞培养中,蔗糖作为冷冻保护剂,在冷冻和解冻过程中保持细胞活力,同时也有助于维持渗透平衡,提高细胞存活率。此外,蔗糖在植物、昆虫和细菌培养基中作为补充物,并应用于各种酶分析。在生物医学研究中,它作为渗透物、藻类代谢物、酿酒酵母代谢物、大肠杆菌代谢物和小鼠代谢物发挥作用。

应用

蔗糖已被用作
  • 一种生长培养基,用于研究植物与病原体相互作用和植物免疫反应的分子和生化方面
  • 作为冷冻保护剂,用于涉及抗生素引起的肠道微生物群变化及其对神经免疫相互作用影响的研究

生化/生理作用

蔗糖是重要的能量来源,通过代谢转化产生三磷酸腺苷 (ATP),以用于细胞功能和细胞呼吸。在植物生物学中,蔗糖是光合作用的核心,在植物的各个部分储存碳水化合物。在细胞生物学中,它有助于维持细胞内的渗透平衡,在实验室环境中充当冷冻保护剂,并参与生物合成,导致次生代谢物的形成。

特点和优势

  • 适用于细胞生物学和生物化学研究
  • 经过测试,确认低水平的重金属污染,确保各种应用的适用性
  • 经过测试,检测阴离子和阳离子的痕迹
  • ACS 级蔗糖,来源于甘蔗

其他说明

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种二糖产品,建议您访问我们的碳水化合物分类页面。
如需了解生化试剂系列的更多信息,请填写此表

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number

没有发现合适的版本?

如果您需要特殊版本,可通过批号或批次号查找具体证书。

已有该产品?

在文件库中查找您最近购买产品的文档。

访问文档库

我们的科学家团队拥有各种研究领域经验,包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.

联系客户支持