跳转至内容

主要文件

查看所有文档

S9765

可溶性淀粉

ACS reagent

别名:

Starch, soluble

登录并加购，请在购物车里查看协议价、货期和发货地。

选择规格

变更视图

关于此项目

线性分子式:
(C6H10O5)n
化学文摘社编号:
9005-84-9
UNSPSC Code:
12352201
PubChem Substance ID:
24899857
EC Number:
232-679-6
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00082026
技术服务
需要帮助？我们经验丰富的科学家团队随时乐意为您服务。
让我们为您提供帮助

biological source

potato

Quality Segment

200

grade

ACS reagent

form

powder

ign. residue

≤0.4%

color

white

pH

5.0-7.0 (25 °C, 2% in solution)

mp

256 -258  °C ((493 - 496 °F ))

solubility

H2O: passes test

suitability

passes test for sensitivity as indicator

storage temp.

room temp

SMILES string

O1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1

InChI key

GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N

Application

可溶性淀粉已被用于：
  • 作为淀粉葡萄糖苷酶活性测定的参考标准品
  • 作为鱼消化系统匀浆中淀粉酶活性的底物
  • 作为模拟人体肠道氧化还原模型中饲料溶液的组分

Biochem/physiol Actions

由植物合成的淀粉为直链淀粉和支链淀粉的聚合物。直链淀粉是葡萄糖的线性聚合物，而支链淀粉是一种高度支化的聚合物。淀粉是一种可再生和可生物降解的聚合物，广泛用于淀粉纳米粒子（SNP）的开发。淀粉具有灵活的结构特性，并经过修改和功能化，适用于制药应用。淀粉包括快速消化淀粉（RDS）、缓慢消化淀粉（SDS）、以及抗性淀粉（RS）。抗性淀粉可改善代谢特征以及肠道细菌，并具有抗糖尿病功能。抗性淀粉具有低血糖指数，有助于控制体重。它可能能够有效治疗代谢疾病和结肠癌。

Preparation Note

最佳做法是，首先使用2 g淀粉和少量冷水制备糊状物，然后边搅拌边将其添加到100 mL沸水中。
乳光色不应有明显变化。

Other Notes

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种多糖产品，建议您访问我们的碳水化合物分类页面。

Still not finding the right product?

Explore all of our products under 可溶性淀粉

存储类别

11 - Combustible Solids

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number

没有发现合适的版本？

如果您需要特殊版本，可通过批号或批次号查找具体证书。

搜索COA

已有该产品？

在文件库中查找您最近购买产品的文档。

访问文档库