A2512
白蛋白 来源于鸡蛋白
lyophilized powder, ≥98% (agarose gel electrophoresis)
别名:
卵清蛋白, 清蛋白 来源于鸡蛋白
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关于此项目
化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352202
eCl@ss:
42010201
EC Number:
232-692-7
NACRES:
NA.61
MDL number:
产品名称
白蛋白 来源于鸡蛋白, lyophilized powder, ≥98% (agarose gel electrophoresis)
biological source
chicken egg white
type
Grade VI
assay
≥98% (agarose gel electrophoresis)
form
lyophilized powder
mol wt
44287 Da by calculation
purified by
chromatography
concentration
4—20 mol/mol albumin
extent of labeling
4-20 mol mannose per mol ovalbumin protein
technique(s)
bioconjugation: suitable
solubility
H2O: soluble 50 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow
UniProt accession no.
storage temp.
2-8°C
Quality Level
Gene Information
chicken ... OVAL(396058)
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General description
卵清蛋白占总蛋清蛋白的75%。
鸡蛋清蛋白是蛋白的主要蛋白质成分。 鸡蛋清蛋白是磷酸化的糖蛋白。根据氨基酸序列，分子的肽部分由 385 个残基组成，分子量为 42.7kDa。
Application
卵清蛋白已被用于：
- 作为EliCell测定中的细胞培养基，用于检测由嗜酸性粒细胞释放的细胞因子
- 诱导实验小鼠的过敏性炎症和异位性皮炎
- 作为对照混合物的组分，用于验证串联质谱分析
- 作为模型蛋白抗体，用于评估壳聚糖/白介素（IL）-12佐剂系统的体内功效
磷酸化糖蛋白，可用作蛋白质电泳的标记物（~45kDa）。已被用于生产哮喘的动物模型。
Biochem/physiol Actions
来自鸡蛋白的白蛋白是一种天然的粘结剂。
采用差示扫描量热法分析表明，鸡蛋清白蛋白在84℃变性。卵清蛋白可用作载体蛋白，与合成多肽结合以用作免疫原。它具有以下氨基酸：20 Lys、10 Tyr、6 Cys、14 Asp和33 Glu，使其适合偶联。
Physical form
基本不含盐
Preparation Note
进一步纯化A 5503，以降低甘露糖含量。
signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1A
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 2
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
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法规信息
动植物来源生物产品
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