A7641
白蛋白 来源于鸡蛋白
lyophilized powder
别名:
卵清蛋白, 清蛋白 来源于鸡蛋白
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关于此项目
化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352202
eCl@ss:
42010201
EC Number:
232-692-7
NACRES:
NA.25
MDL number:
Biological source:
chicken egg white
Assay:
≥95% (agarose gel electrophoresis)
Form:
lyophilized powder
Technique(s):
bioconjugation: suitable
biological source
chicken egg white
Quality Segment
type
Grade VII
assay
≥95% (agarose gel electrophoresis)
form
lyophilized powder
mol wt
44287 Da by calculation
purified by
chromatography
technique(s)
bioconjugation: suitable
UniProt accession no.
storage temp.
2-8°C
Gene Information
chicken ... OVAL(396058)
General description
卵清蛋白是一种蛋清蛋白，它在母鸡的输卵管中产生。它有3个合成后修饰位点和一个N末端乙酰基。该产品不含S-卵清蛋白，其是在蛋储藏时形成的热稳定性卵清蛋白。
鸡卵清白蛋白是蛋清中的主要蛋白质成分。鸡卵清白蛋白是一种磷酸化糖蛋白。从氨基酸序列来看，分子的肽部分由 385 个残基组成，分子量为 42.7 kDa。
Application
来自鸡蛋清的白蛋白已被用于：
- 作为体外酶学测定用反应缓冲液的成分
- 模拟危险的蛋白质毒素
- 作为标记物溶液的成分
本品可用作蛋白质电泳的标记物（∼45kDa）。它已被用于构建哮喘的动物模型。
卵清蛋白被用作EliCell测定中的细胞培养基，用于检测嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。
还在子宫内输注初乳 后胎猪中检测肠道大分子吸收的研究中使用 。
卵清蛋白被用作EliCell测定中的细胞培养基，用于检测嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。
还在子宫内输注初乳 后胎猪中检测肠道大分子吸收的研究中使用 。
磷酸化糖蛋白，可用作蛋白质电泳的标记物（~45kDa）。已被用于生产哮喘的动物模型。
Biochem/physiol Actions
卵清蛋白是优选的营养补充剂。它可充当药物载体。它具有肿瘤坏死释放因子，其可在抑制肿瘤中发挥重要作用。
采用差示扫描量热法分析表明，鸡蛋清白蛋白在84℃变性。 卵清蛋白可用作载体蛋白，与合成多肽结合以用作免疫原。
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signalword
Danger
hcodes
存储类别
11 - Combustible Solids
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1