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G9130

Sigma-Aldrich

葡萄糖酸镁 水合物

≥98% (HPLC)

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别名:
D-葡萄糖酸 半镁盐, D-葡萄糖酸 镁盐
经验公式（希尔记法）:
C12H22MgO14 · xH2O
CAS号:
3632-91-5
分子量:
414.60 (anhydrous basis)
EC 号:
222-848-2
MDL编号:
MFCD00150971
PubChem化学物质编号:
24895362
NACRES:
NA.25

质量水平

200

检测方案

≥98% (HPLC)

形式

powder

技术

HPLC: suitable

SMILES字符串

O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O[Mg]OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO

InChI

1S/2C6H12O7.Mg.H2O/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;1H2/q;;+2;/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;;/m11../s1

InChI key

IAKLPCRFBAZVRW-XRDLMGPZSA-L

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生化/生理作用

葡萄糖酸是由葡萄糖氧化而来，天然存在于水果、蜂蜜和葡萄酒中。当用作食品添加剂时，它有助于调节酸度。它是一种强螯合剂，螯合钙，铁，铝，铜和其他重金属的阴离子。

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储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

212.0 °F - closed cup

闪点(°C)

100.00 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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