生物来源
Porcine gastric mucosa
质量水平
表单
lyophilized powder
比活
≥30 units/mg dry solid
分子量
35 kDa
基质
4% cross-linked beaded agarose
UniProt登记号
储存温度
−20°C
基因信息
pig ... LOC396892(396892)
相关类别
一般描述
胃蛋白酶是一种在胃液分泌物中发现的酶。
应用
固定在琼脂糖珠上的胃蛋白酶可用于消化并随后从糖蛋白麦醇溶蛋白中分离出活性肽。
用于产生抗体的F(ab′)2 片段。1
胃蛋白酶-琼脂糖已作为固定工具用于研究胃蛋白酶的重折叠能力。它还用于从兔IgG制备F(ab′)2片段。
生化/生理作用
优先将C末端切割成Phe、Leu和Glu。它不会在Val、Ala或Gly上进行切割。最佳pH2-4。活性成分为4 M尿素和3 M盐酸胍。在60°C时稳定。胃蛋白酶在pH > 6时会不可逆地失活。
单位定义
在pH2.0，37℃条件下用血红蛋白作为底物，对TCA可溶性产物进行测定时，一个单位每分钟可产生0.001 ΔA的280（终体积 = 16 mL。光程 = 1 cm。）
数量
一克固体可膨胀至5-10ml填充凝胶。
外形
用乳糖稳定化的冻干粉
警示用语：
Danger
危险声明
危险分类
Resp. Sens. 1
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
历史批次信息供参考:
分析证书(COA)
Lot/Batch Number
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