跳转至内容
Merck
CN

P2007

Sigma-Aldrich

帕拉金糖 水合物

≥99% (GC)

别名:

6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖, 异麦芽酮糖 水合物

登录查看公司和协议定价

选择尺寸


选择尺寸

变更视图

About This Item

经验公式(希尔记法):
C12H22O11 · xH2O
CAS Number:
分子量:
342.30 (anhydrous basis)
Beilstein:
93820
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352201
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.25

生物来源

sugar beets

质量水平

方案

≥99% (GC)

表单

powder

甜味

0.5-0.6 × sucrose

技术

gas chromatography (GC): suitable

颜色

white

溶解性

water: 50 mg/mL, clear, colorless

储存温度

room temp

SMILES字符串

O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2OC(O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

正在寻找类似产品? 访问 产品对比指南

一般描述

帕拉金糖比蔗糖吸收更慢,因此可用作糖尿病患者的甜味剂 [1]

应用

帕拉金糖已被用于一项研究中,以评估人体肠道二糖酶和遗传性二糖不耐受性。 [2] 它也已被用于生长的马铃薯块茎中刺激蔗糖降解和淀粉合成的研究中。 [3]

生化/生理作用

帕拉金糖是一种二糖,其D-葡萄糖和 D-果糖之间具有α(1→6)键 ,其物理化学性质与蔗糖相似。它是由某些细菌中的蔗糖通过蔗糖异构酶产生的。在哺乳动物的肠道中,帕拉金糖的水解和吸收速度比蔗糖慢得多。

其他说明

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种二糖产品,建议您访问我们的碳水化合物分类页面。

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number

没有发现合适的版本?

如果您需要特殊版本,可通过批号或批次号查找具体证书。

已有该产品?

在文件库中查找您最近购买产品的文档。

访问文档库

我们的科学家团队拥有各种研究领域经验,包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.

联系客户支持