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P5860

蛋白酶 来源于芽孢杆菌 属

liquid, ≥8 U/g

别名:

Esperase® 8.0L

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关于此项目

UNSPSC Code:
12352204
EC Number:
232-752-2
NACRES:
NA.54
MDL number:
MFCD00132092
Specific activity:
≥8 U/g
技术服务
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form

liquid

Quality Segment

200

specific activity

≥8 U/g

mol wt

20--30 kDa

storage temp.

2-8°C

Application

蛋白酶是一种通过水解肽键而分解蛋白质的酶。产物P5860是从芽孢杆菌属（Bacillus sp.）中分泌的。它是一种丝氨酸型蛋白酶，在高温和高pH下具有出色的活性。蛋白酶用于降解蛋白质，研究蛋白酶抑制剂和研究热灭活动力学。 该酶已被作为一种环境友好的非热技术，用于测试紫外线辐射，以便对食品工业中的酶进行灭活。

Biochem/physiol Actions

蛋白酶通过水解肽键而分解蛋白质。丝氨酸活性位点抑制剂（如苯基甲基磺酰氟（PMSF）和氟磷酸二异丙酯）可使蛋白酶失活。从芽孢杆菌属（Bacillus sp.）分泌的蛋白酶的分子量通常为20,000至30,000。它们通常由Ca2+ 稳定，并具有较高的等电点。

Legal Information

Novozyme 公司产品。

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signalword

Danger

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

存储类别

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 2

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

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