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Merck
CN
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主要文件

P5860

Sigma-Aldrich

蛋白酶 来源于芽孢杆菌

liquid, ≥8 U/g

别名:

Esperase® 8.0L

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About This Item

EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352204
NACRES:
NA.54

表单

liquid

质量水平

比活

≥8 U/g

分子量

20--30 kDa

储存温度

2-8°C

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相关类别

应用

蛋白酶是一种通过水解肽键而分解蛋白质的酶。产物P5860是从芽孢杆菌属(Bacillus sp.)中分泌的。它是一种丝氨酸型蛋白酶,在高温和高pH下具有出色的活性。蛋白酶用于降解蛋白质,研究蛋白酶抑制剂和研究热灭活动力学。 该酶已被作为一种环境友好的非热技术,用于测试紫外线辐射,以便对食品工业中的酶进行灭活。

生化/生理作用

蛋白酶通过水解肽键而分解蛋白质。丝氨酸活性位点抑制剂(如苯基甲基磺酰氟(PMSF)和氟磷酸二异丙酯)可使蛋白酶失活。从芽孢杆菌属(Bacillus sp.)分泌的蛋白酶的分子量通常为20,000至30,000。它们通常由Ca2+ 稳定,并具有较高的等电点

法律信息

Novozyme 公司产品。
Esperase is a registered trademark of Novozymes Corp.

警示用语:

Danger

危险分类

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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